5月に入り、先月から引き続き天候も良く、圃場準備や定植作業もひと段落し、バタバタした日々が、ようやく落ち着いてきた丹波農場です。
ここで、ほっと一息つきたいところですが、野菜達はすくすくと育ち、そうもしていれないようです。
露地としては、ロメインレタスの出荷も始まり、夏作辛味大根もそろそろ出荷出来そうな状況です。それに加え、露地野菜の代表格のズッキーニが、花を咲かせました。最盛期には、花が咲いて1週間もすれば出荷できるサイズになりますが、今はまだ2週間ほどかかります。予定としては6月10日前後で初出荷が出来ると思います。
他の野菜達もどんどん出てくるので、丹波農場の夏野菜を味わってみてください。
農業のおはなし Farm
