夏の陽ざしが眩しさを増す8月。店頭には、つややかな紫色をした「なす」が豊富に並びます。 なすは一年を通して手に取ることができる野菜ですが、季節によって栽培方法が変わります。寒い時期にはハウスで育てられたものが多く出回りま … 続きを読む 夏の食卓を彩る、なすを楽しみませんか