まだまだ寒いうちから店頭に並び始める新たまねぎ。いつもの玉ねぎにはないみずみずしさが特徴の旬の味覚です。通常のたまねぎとは異なり収穫後すぐに出荷されるため、水分量が多くなります。 新たまねぎには、血液をサラサラにするとさ … 続きを読む 春だけの特別な旨みが広がる新玉ねぎです